Kanäle
Jetzt personalisiertes
Audiomagazin abonnieren
Log-in registrieren
forum verwendet Cookies und andere Analysewerkzeuge um den Dienst bereitzustellen und um dein Website-Erlebnis zu verbessern.

handverlesenswert

Kluge Köpfe filtern für dich relevante Beiträge aus dem Netz.
Entdecke handverlesene Artikel, Videos und Audios zu deinen Themen.

Du befindest dich im Kanal:

Kopf und Körper

Ein tolles Interview mit der Frau, die den besten Koch der Welt geheiratet hat

Theresa Bäuerlein
Journalistin. Autorin. Seit (gefühlt) schon immer.
Zum Kurator'innen-Profil
Theresa BäuerleinSonntag, 18.02.2018

Réne Rezdepi, Gründer des Noma, gilt als bester Koch der Welt. Was kocht so einer, wenn er eine Frau zu sich nach Hause zum Date einlädt? Redzepis Antwort in diesem Interview:

Ein Nudelgericht.

Das ist natürlich ein hartes Understatement. Denn dieses "Nudelgericht" servierte er mit Hummer und einer weißen Buttersauce.

Die Frau, die diese Nudeln aß, war Nadine Levy und arbeitete als Wassereinschenkerin im Noma. Und sie hat Rezdepi geheiratet. Obwohl der selbst in alle Arbeitsverträge die Klausel geschrieben hatte, dass Kollegen nichts miteinander anfangen durften. Gut, wenn man Chef ist.

Zu Hause kocht seit Jahren ausschließlich sie. Wie Profiköche reagieren, wenn man ihnen auftischt, warum die Küche für Levy ein sicherer Ort ist und warum sie ein Kochbuch geschrieben hat, obwohl sie die erste wäre, die die Augen darüber verdrehen würde, wenn eine andere Koch-Ehefrau das getan hätte – das alles beschreibt Levy in diesem wunderbaren Interview. Ach ja, ihr berühmter Mann kommt auch zu Wort.

Ein tolles Interview mit der Frau, die den besten Koch der Welt geheiratet hat
KOSTENPFLICHTIGKOSTENPFLICHTIG

Möchtest du kommentieren? Dann werde jetzt kostenlos Mitglied!

Kommentare 3
  1. Christian Holberg
    Christian Holberg · vor mehr als 6 Jahre

    Bestimmt interessant. Leider nicht einzeln kaufbar, sondern nur via Abo. Schade. Gibts den Artikel ggf. bei Blendle?

    1. Christian Holberg
      Christian Holberg · vor mehr als 6 Jahre
    2. Theresa Bäuerlein
      Theresa Bäuerlein · vor mehr als 6 Jahre

Bleib immer informiert! Hier gibt's den Kanal Kopf und Körper als Newsletter.

Abonnieren

Deine Hörempfehlungen
direkt aufs Handy!

Einfach die Hörempfehlungen unserer Kurator'innen als Feed in deinem Podcatcher abonnieren. Fertig ist das Ohrenglück!

Öffne deinen Podcast Feed in AntennaPod:

Wenn alles geklappt hat,
kannst du das Fenster schließen.

Öffne deinen Podcast Feed in Apple Podcasts:

Wenn alles geklappt hat,
kannst du das Fenster schließen.

Öffne deinen Podcast Feed in Downcast:

Wenn alles geklappt hat,
kannst du das Fenster schließen.

Öffne deinen Podcast Feed in Instacast:

Wenn alles geklappt hat,
kannst du das Fenster schließen.

Öffne deinen Podcast Feed in Apple Podcasts:

Wenn alles geklappt hat,
kannst du das Fenster schließen.

Öffne deinen Podcast Feed in Podgrasp:

Wenn alles geklappt hat,
kannst du das Fenster schließen.

Bitte kopiere die URL und füge sie in deine
Podcast- oder RSS-APP ein.

Wenn du fertig bist,
kannst du das Fenster schließen.

Link wurde in die Zwischenablage kopiert.

Öffne deinen Podcast Feed in gpodder.net:

Wenn alles geklappt hat,
kannst du das Fenster schließen.

Öffne deinen Podcast Feed in Pocket Casts:

Wenn alles geklappt hat,
kannst du das Fenster schließen.